La insuficiencia cardíaca puede ser muy peligrosa en la vida diaria. Aunque este trastorno suele ser incurable, existen tratamientos que pueden atenuar y ralentizar las formas graves. Además de los tratamientos, se recomienda una buena alimentación. Descubra qué puede o no puede comer si padece insuficiencia cardíaca.
Reduzca la sal y el sodio
La sal y el sodio son diferentes, pero una dieta rica en sal es perjudicial para la salud. El sodio, por su parte, es el mejor aliado de la insuficiencia cardíaca, ya que favorece la retención de líquidos en los pulmones, el abdomen y las piernas. Por ello, le recomendamos, siempre que sea posible, calcular la cantidad de sodio y sal presentes en sus alimentos, para controlar lo que consume. Le aconsejamos que lea atentamente las etiquetas de los alimentos y bebidas antes de comprarlos para evitar cualquier exceso. Se recomienda consumir únicamente 2 gramos de sodio al día.
Prepare sus propios platos
Continuando con el primer punto, le aconsejamos preparar sus platos en casa para controlar mejor su alimentación y evitar comprar comida fuera. Para una mayor organización, puede implementar el método del batch cooking, es decir, preparar todas sus comidas de la semana con antelación y conservarlas al vacío en el refrigerador o en tuppers. Al preparar sus comidas, limite los platos con salsa y prefiera las especias a la sal. Esto le ahorrará tiempo en el día a día y, sobre todo, le permitirá comer alimentos que ha elegido usted mismo con cuidado de antemano.
Limite el consumo de alimentos líquidos y bebidas
Los alimentos líquidos y las bebidas pueden ser un factor que provoque la hinchazón del abdomen y de las extremidades inferiores. Por ello, hay que prestar atención a la cantidad de agua, zumos, bebidas carbonatadas, café, infusiones o sopas que se ingieren a diario. Para ello, prefiera las compotas o los yogures para tomar sus medicamentos y exprima un limón en su vaso de agua para evitar tener demasiada sed durante el día.
Como se indica en este artículo, esta recomendación alimentaria debe tomarse con cautela, ya que puede depender de su médico. De hecho, en función de los casos de insuficiencia cardíaca, el consumo de líquidos puede ser o no un factor importante. En la mayoría de los casos, es un factor primordial.
Evite/elimine ciertos alimentos
La insuficiencia cardíaca impone bastantes restricciones alimentarias, especialmente con los alimentos demasiado grasos o demasiado salados, por lo que evite los alimentos procesados, especialmente los productos y salsas enlatadas, las pizzas, el queso, los embutidos, los cubos de caldo, los frutos secos salados, los pepinillos o las aceitunas.
Priorice ciertos alimentos
Para llevar mejor estas restricciones, aquí tiene una lista de alimentos que puede consumir con gusto, son principalmente alimentos con muy poco o ningún sodio: pescado/marisco, frutas y verduras frescas, leche, frutos secos, pan, huevos, carnes al horno, arroz y pasta.
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